头条‖14个国家国家报告发生3797起非洲猪瘟疫情我国已达21起！非洲猪瘟如何防御？

  原标题：头条‖14个国家国家报告发生3797起非洲猪瘟疫情，我国已达21起！非洲猪瘟如何防御？

  ★★★饲料市场有线年新发生非洲猪瘟疫情的国家包括匈牙利（4月）、保加利亚（8月）、中国（8月）和比利时（9月）。

  关于猪血浆蛋白粉是不是真的存在传播猪病的风险，历来存在两种截然相反的观点：猪血浆蛋白粉的生产者认为没有风险，因为缺乏确凿的证据，甚至主张谁质疑、谁举证。而兽医传染病专家则认为，根据目前猪血浆蛋白粉的生产的全部过程和品质衡量准则，是不能排除这种风险的，只是举证的技术难度很大，只有政府才有能力完成。中国科学家表示，用卷心菜、花椰菜和菜籽等植物喂猪可使农场免受非洲猪瘟的侵袭（ASF）。大。

  关于猪血浆蛋白粉是不是真的存在传播猪病的风险，历来存在两种截然相反的观点：猪血浆蛋白粉的生产者认为没有风险，因为缺乏确凿的证据，甚至主张谁质疑、谁举证。而兽医传染病专家则认为，根据目前猪血浆蛋白粉的生产的全部过程和品质衡量准则，是不能排除这种风险的，只是举证的技术难度很大，只有政府才有能力完成。中国科学家表示，用卷心菜、花椰菜和菜籽等植物喂猪可使农场免受非洲猪瘟的侵袭（ASF）。大。

  农业农村部9月26日讯，全球已有37个国家和地区向世界动物卫生组织（OIE）报告发生非洲猪瘟疫情，其中13个国家已经根除。2018年以来，波兰、俄罗斯、拉脱维亚、捷克、罗马尼亚、摩尔多瓦、乌克兰、匈牙利、保加利亚、比利时、科特迪瓦、南非、赞比亚和中国等14个国家报告发生

  。2018年新发生非洲猪瘟疫情的国家包括匈牙利（4月）、保加利亚（8月）、中国（8月）和比利时（9月）。

  国务院总理9月26日主持召开国务院常务会议，听取关于部分地方非洲猪瘟疫情和防控工作汇报，对下一步强化措施提出要求。会议指出，8月以来非洲猪瘟疫情在我国多个省份点状散发，按照党中央、国务院部署，有关部门和地方迅速处置，做了大量工作，

  一要严格落实防控责任，地方政府要对辖区内动物防疫工作负总责。要督查指导疫区坚决落实扑杀、消毒、无害化处理等措施。禁止疫情省份和周边省份使用泔水喂猪。加强疫情溯源排查和追踪，严格实行监测报告制度。开展综合防治、疫苗研发等关键技术攻关。二要强化联防联控，在所有的环节严防死守。加强生猪产地、屠宰检疫和运输车辆监管，中央财政给予专项支持。疫情省份和相邻省份生猪不得出省，另外的地方调运生猪不得经过疫情省份，切断传播途径，坚决防止病猪肉流入市场。三要保障猪肉供应，确保群众生活所需和食品安全。

  中国科学家表示，用卷心菜、花椰菜和菜籽等植物喂猪可使农场免受非洲猪瘟的侵袭（ASF）。据报道，中国青岛海洋科学与技术试点国家实验室的研究人员表示植物中发现的一种分子可以使非洲猪瘟病毒的DNA合成酶失活。参与该研究的科学家王昕在一份报告中表示：“将蔬菜添加到饲料中或能帮助猪场免受疫情影响。”

  虽然许多养猪场不得不屠宰数千头猪，但是其他在疫区内的猪场却安然无恙。那些农场都给他们的猪饲喂了油菜籽。

  研究人员表示，超过70多种植物、海洋生物和真菌都含有能预防非洲猪瘟感染猪群的分子。“我们提议农民考虑用这些蔬菜喂猪，”王说，“这没什么害处。”

  关于猪血浆蛋白粉是不是真的存在传播猪病的风险，历来存在两种截然相反的观点：猪血浆蛋白粉的生产者认为没有风险，因为缺乏确凿的证据，甚至主张谁质疑、谁举证。而兽医传染病专家则认为，根据目前猪血浆蛋白粉的生产的全部过程和品质衡量准则，是不能排除这种风险的，只是举证的技术难度很大，只有政府才有能力完成。如果政府没有相关的工作安排，也就没有人去做这个工作。没有举证，不等于没有证据，更不能排除风险。首先，国家标准《饲料原料喷雾干燥猪血浆蛋白粉GB/T 33914-2017》中规定，猪血浆蛋白粉中IgG的含量应≥15%(结果以占样品粗蛋白百分数计)。为最大限度的避免IgG损失，生产的全部过程中一定要采取低温喷雾干燥技术。在实际生产中，出风口温度一般控制在70℃左右，物料从进料口到出料口的时间一般只有十几秒钟，这样瞬间的高温，不会破坏IgG的活性，也就从另一方面代表着不能完全灭活那些比IgG耐热性更好的细菌和病毒。该标准的卫生指标中对于细菌总数的要求为≤2×105CFU/g，实际上也就说明这一工艺达不到完全灭菌的效果。虽然该标准中也规定了，猪血浆蛋白粉中不得含有《动物病原微生物分类名录》中的一、二、三类猪传染病病原。但实际生产中，生产企业并不对每个批次产品做检测。从上述生产的基本工艺和品质衡量准则不难发现，猪血浆蛋白粉的血源如果污染了对热耐受性较高的病原微生物后，产品中就非常有可能含有这些未被完全灭活的病原微生物。

  其次，猪血浆蛋白粉的生产尚无GMP标准，无法严控生产环境，在生产的全部过程中的人员、车辆、工具、包装等，都不能够实现隔离和净化，一旦原料受到病原微生物的污染，即便喷雾干燥过程能达到完全灭活的效果，也不能排除原料和产品之间的交叉污染。

  更大的风险在于目前生产猪血浆蛋白粉的设备很难做到彻底清洁，只要有一批原料是污染的，残留在储罐和喷塔内的物料就会污染其它批次的产品。这一些产品加入到饲料后会成为疫病传播的途径。与人员、车辆、用具、动物运输等点对点的传播途径不同，饲料这一传播途径是点对面的，传播范围更广、传播速度更快。而且若发生，很难快速查明原因。

  尽管风险确实存在，但一直以来，猪血浆蛋白粉仍然被作为饲料原料普遍的使用。这是因为，大部分猪场都在使用各种疫苗，认为猪群并不易因此受到病原微生物的感染。或者，猪场本身就是某些传染病的阳性猪场，多一个饲料的传播途径也无所谓。

  但是，对于非洲猪瘟(ASF)这样一种新传入我国的烈性传染病，哪怕只有万分之一的风险，都是致命的。必须消除所有可能的传播途径，确保防控措施万无一失。在这种特殊情况下，针对所有可能传播非洲猪瘟病毒(ASFV)的途径，就不能采取谁质疑、谁举证的态度，而是相反，谁认为没有风险，谁负责举证，并对后果负责。

  ASFV在环境中较为稳定，能够在污染的环境中保持感染性超过3天，在猪的粪便中保持感染性达到数周，在室温保存的血清或血液中存活18个月。60℃加热30分钟，或者56℃加热70分钟ASFV可以被灭活。但是还没有实验证明，ASFV在出风口温度为70℃的喷塔中十几秒内能否被完全灭活，产品中是否完全不存在有活性的病毒粒子，生产的全部过程是不是真的存在部分物料未充分接触高温蒸汽，产品和原料间是否有交叉污染等。显然，这些都是存在疑问的，彻底排除猪血浆蛋白粉携带ASFV还缺乏证据。

  2、严格执行GB/T 33914-2017中关于猪血浆蛋白粉产品中不得含有《动物病原微生物分类名录》中的一、二、三类猪传染病病原的要求，尽快建立相应的检测的新方法和标准，对每一批次原料进行入库检验，对每一批次产品做出厂检验。

  3、改变国标，不再设定IgG的含量标准，进而改变工艺，确保生产的基本工艺能够完全杀灭ASFV;同时参照兽用生物制品GMP管理办法，提升猪血浆蛋白粉的质量控制水平，杜绝生产现场的交叉污染。

  当务之急，应立即严禁ASF疫区的原料血销售、猪血浆蛋白粉的生产和销售活动。对非疫区的猪血浆蛋白粉生产公司进行排查，对现场管理混乱、设备性能不稳定、检验技术力量薄弱的企业先停产整改，对有能力保证生物安全的企业实施定点监控，严格监控原料来源、确定保证产品追溯体系完善。同时，立即着手制定《紧急防疫时期猪血浆蛋白粉的管理办法》。

  长远之计，政府应立项，科学评价猪血浆蛋白粉的生物安全问题，制定《猪血浆蛋白粉管理办法》，对血液采集、储存、原料验收、加工、产品检验、销售和使用环节做出明确规定，指导猪血浆蛋白粉产业的健康发展。